To Do Week 44

To Do Week 44

Yes, het is maandag! Een nieuwe werkweek en dus volop kansen om jezelf uit te dagen, nieuwe dingen te leren, productief te zijn en lol te hebben met je collega’s. Daarnaast is het dé dag waarop wij ons nieuwe blogartikel delen. Op maandag? Ja, bewust op maandag! Dan heb je alle tijd om ná het werk te koekeloeren naar toffe dingen om te doen aan het einde van de week óf in de avonduren (leuke serie? Lekker recept? Inspirerende documentaire?).

Lees hieronder wat er allemaal te doen is de aankomende periode. Vanuit de beeldbuis of buitenshuis. 

Eropuit

Rens Kroes ontmoeten of een vraag stellen? Dat kan! Rens Kroes is van alle markten thuis als het om voeding gaat! Op donderdag 22 november is ze te gast in het Bibliotheektheater. Maak hier kans op kaartjes! Ze heeft drie boeken geschreven, schreef columns voor Glamour en verscheen als fooddeskundige bij RTL Boulevard. In deze editie van #Girlboss vertelt Rens over haar drijfveren en geeft ze volop inspiratie voor een bewuste en positieve levensstijl. Heb je vragen? Ook die kun je volop stellen. Bekijk hier Rens haar website!
Rens Kroes ontmoeten? Schrijf je in en maak kans op kaarten!

Restaurant Loetje staat bekend om zijn biefstuk. De prijzen zijn erg goed te doen en je hebt genoeg keuze. De gerechten zijn stuk voor stuk erg smaakvol. Ben je dus een biefstuk fan? Ga dan vooral een keer naar Loetje. Bekijk hier het complete menu: www.loetje.nl

Vanaf de bank

Op Netflix staat momenteel ook de film Hush. Maddie is een schrijfster die in de bossen woont. Ze is doofstom en communiceert naar de bewoonde wereld met WhatsApp en Facetime. Op een avond ziet ze door het raam een gemaskerde man die een psychopathische moordenaar blijkt te zijn. Maddie sluit alle ramen en deuren van haar woning, niet wetend dat hij daarvoor al in haar woning is geweest en haar mobieltje heeft afgepakt. Als de man daarna ook de stroom van haar woning afsluit, kan ze niemand meer waarschuwen.

De film 22 july staat sindskort op Netflix. 72 minuten. Zo lang duurde de aanslag op het zomerkamp op het Noorse eiland Utøya in 2011, waarbij 69 mensen werden vermoord en zeker 110 gewonden vielen. 72 minuten – ik heb nooit tot me laten doordringen hoe verbijsterend lang dat is. En hoeveel langer het gevoeld moet hebben voor de jongeren die vast zaten op dat eiland zonder goede verstopplekken. Die wisten dat er op ze werd gejaagd, maar niet door wie en met hoeveel en waarom. Doordat deze film waargebeurd is trekt die vanaf 1 minuut direct je aandacht.

Wat is er allemaal te doen

Recept

Een nieuw recept is altijd een goed idee. Dit keer delen wij het volgende recept; Frittata gemaakt door Pauline. Het recept ziet er niet alleen heerlijk uit maar smaakt ook nog eens super lekker! Wat heb je allemaal nodig om dit recept te maken?

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 5 eieren
• 75 gram geraspte oude kaas
• 100 gram ricotta
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 1 courgette
• 1 citroen 
• 3 takjes verse basilicum
• 2 tl gedroogde oregano
• 1-2 el olijfolie
• zout en peper naar smaak toevoegen
  
  
  Zo maak je het;

1. Verwarm de grill van de oven voor.

2. Snijd de ui en knoflook fijn. Gebruik een koekenpan (van ca 20cm) die in de oven kan. Doe de olijfolie in de pan en bak op laag vuur de ui en knoflook voor 3-4 minuten.

3. Snijd ondertussen de courgette in plakjes of gebruik een spiraalsnijder om van die leuke slierten te maken.
4. Voeg wanneer je plakjes gebruikt ze nu bij het uimengsel. Bestrooi met de oregano. Zet het vuur iets hoger en bak tot ze aan beide kanten een beetje bruin worden.
5. Breng op smaak met zout en peper.

6. Klop de eieren in een kom los. Voeg de geraspte kaas en 1 eetlepel ricotta toe.
7. Breng op smaak met zout en peper. Giet de eieren over de courgettes. Of giet de eieren over het uimengsel en voeg dan de slierten courgette toe (die hoeven maar heel kort) en bestrooi dan ook nu pas met gedroogde oregano.

8. Zet het vuur weer laag en laat het in 6-8 minuten langzaam stollen.

9. Zet de frittata daarna nog 4-5 minuten in de oven onder grill, tot dat hij goudbruin is.

10. Garneer de frittata met de overgebleven ricotta en verse blaadjes basilicum Rasp tot slot de schil van de citroen boven de frittata.

11. Breng op smaak met wat zout en peper.

Bon Appétit!

Eventuele tip; Lekker met brood
Bron: https://uitpaulineskeuken.nl/2018/09/frittata-recept.html

Do It Yourself

Wij willen ook een leuke DIY (do it yourself) met jullie delen!

Wanneer je een creatief persoon bent wil je soms ook thuis het een en ander uitproberen. Nou heb jij eens eventjes geluk want dit is je kans! Deze DIY kan door iedereen uitgevoerd worden.

Dit is natuurlijk ideaal voor de mensen die weleens ‘iets’ vergeten.
Ontbreekt er iets in je huis of ben je iets vergeten te kopen? Schrijf het op deze lijst, maak een foto wanneer je boodschappen gaat doen en werk het lijstje af.  Op deze manier vergeet je nooit meer iets!

Pinterest

Bekijk al onze diy’s op Pinterest: Confianzaselect
Wij hebben een aantal borden gemaakt waar iedereen wat aan kan hebben. Van recepten, DIY’S, wooninspiratie, tapas tot stedentrips.

Hopelijk hebben we jullie geïnspireerd met dit artikel.