Wat is er dit weekend te doen?

De maand januari vliegt voorbij. Toch willen wij nog een aantal dingen met jullie delen. Deze week is er al een flinke hoeveelheid sneeuw gevallen. Bekijk ook onze foto op Instagram. Voor festivals is het op dit moment te koud, maar we hebben wel een aantal andere toffe dingen voor jullie gevonden. Van eten, actieve uitjes tot Netflix, voor ieder dus wat wils!

De Nationale Gezondheidsbeurs

De Nationale Gezondheidsbeurs is dit jaar in Utrecht. Vier dagen lang kan je op deze beurs genieten van gezonde voeding, schema’s, work-outs tot leuke testjes. Ook is er een Body en Mind zone waarbij je dingen leert over balans tussen lichaam en geest. Met behulp van Yoga, mindfulness en massages kom jij deze dag wel door. Meer informatie? Klik dan op de volgende link: www.denationalegezondheidsbeurs.nl

Openingstijden
donderdag 07 februari t/m zondag 10 februari
10:00 – 17:00

Art Rotterdam

Wie van kunst houdt moet zeker naar de Van Nellefabriek tijdens Art Rotterdam. Vier dagen lang worden er tientallen Nationale en Internationale werken getoond. Naast de hoofdcollectie zijn er ook bijzondere films en video’s te zien. Wist je dat in de week van Art Rotterdam de hele stad bruist van de kunst? Bij diverse musea en artistieke hotspots ontdek je alles van festivals tot kunst besprekingen, rondleidingen tot speciale tentoonstellingen. Hier komen ieder jaar tienduizenden mensen op af, ga snel naar de officiële website: www.artrotterdam.com

Openingstijden
donderdag 07 februari t/m zondag 10 februari
Hele dag

Swan Market

Dit jaar is de Swan Market in het Breepark in Breda. Swan Market is een platform voor startende en creatieve ondernemers die hun producten aan het grotere publiek willen tonen. Hierdoor is er een lifestyle markt ontstaan waar een erg divers creatief aanbod te vinden is. Handgemaakte sieraden, fashion, accessoires, vintage, kinderkleding, betaalbare kunst en toffe interieur items worden aangeboden door de creatieve deelnemers. Naast al het shop-plezier word je verwend met heerlijke eten & drinken, aangeboden door authentieke food trucks en live muziek van opkomende tot gerenommeerde artiesten. Verder is er ook genoeg leuks te doen voor de kleine Swanners!

Netflix top 5:

1. Collateral Beauty met Will Smith
2. Before we go
3. Close
4. Sully
5. Gone Baby Gone

Recept

Een bladerdeeg plaattaart met paprika, spek en kaas

Ingrediënten:

1 groot vel bladerdeeg (vers)
150g crème fraîche
1 kleine ui of halve ui, in dunne halve ringen
halve paprika, in dunne reepjes
4-5 repen spek, in reepjes
Geraspte oude kaas (mozzarella is ook een optie)
Versgemalen peper

Bereiding:

-Verwarm de oven voor op 200°C

-Leg het bladerdeeg op een bakplaat bekleed met bakpapier. Vouw de rand ongeveer 1cm om en druk het zachtjes aan.

-Roer de crème fraîche los en strijk een laagje op het bladerdeeg. Beleg verder met de ui, paprika, spek en kaas. Omdat de kaas en het spek van zichzelf al zoutig is, kruid ik het verder alleen met wat versgemalen peper.

-Bak de plaattaart in 20 minuten af in het midden van de oven.

Super makkelijk en zeer smakelijk. De een eet dit liever warm, maar koud is ook altijd een optie. Je kan de plaattaart beleggen met wat je wil ”maak je koelkast leeg”. Maak het alleen niet te vol of te dik, zodat het deeg goed gaar kan worden.

Hopelijk hebben wij jullie weer geïnspireerd met dit artikel. Veel kijk, lees of kook plezier!
bron: https://nombelina.com