Confianza.

Social.

17750
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-17750,stockholm-core-2.4.4,select-child-theme-ver-1.0.0.1537189083,select-theme-ver-9.11,ajax_fade,page_not_loaded,side_area_over_content,,qode_menu_,wpb-js-composer js-comp-ver-7.6,vc_responsive

Wat te doen dit weekend?

Wat te doen dit weekend?

Voor de meeste mensen is het alweer bijna weekend, ze geven helaas niet heel veel zon op. We hebben in ieder geval wel weer een aantal leuke dingen voor jullie onder elkaar gezet. Een Netflix top 3, een grote party agenda met een aantal grote artiesten, een festival & een heerlijk recept met zalm.

 

Italië event

 

Bij Kasteel de Haar in Haarzuilens (Kasteellaan 1) kan je drie dagen heerlijk genieten in Italiaanse sferen tijdens het Italië Evenement. Het evenement begint vandaag vrijdag 24 mei tot 26 mei van 10:00 t/m 18:00. Wat kan je allemaal verwachten van dit evenement? Ontdek heerlijke espresso’s, tongstrelende olijfolie, de meest heerlijke kazen, Gregoriaanse muziek en een speciaal ”Little Italy” voor de kleintjes.

 

Leer koken als een Italiaan, ontdek muziek uit alle streken van het warme Italië en laat je verleiden tot alles wat dit prachtig land te bieden heeft. Het activiteitenprogramma is speciaal gemaakt voor jong en oud. Dit is in ieder geval een heerlijke dag om alvast in de zomerse stemming te komen.  Dus ben je verliefd op dit land, geniet je van iedere Italiaanse delicatesse? Kom dan zeker langs bij dit prachtige kasteel. Haarzuilens ligt vlakbij Leidsche Rijn (naast Urecht).

 

Swan Market

 

Dit jaar is de Swan Market in Stadspark De Plantage in Schiedam. Swan Market is een platform voor startende en creatieve ondernemers die hun producten aan het grotere publiek willen tonen. Hierdoor is er een lifestyle markt ontstaan waar een erg divers creatief aanbod te vinden is. Handgemaakte sieraden, fashion, accessoires, vintage, kinderkleding, betaalbare kunst en toffe interieur items worden aangeboden door de creatieve deelnemers.

 

Naast al het shop-plezier word je verwend met heerlijke eten & drinken, aangeboden door authentieke food trucks en live muziek van opkomende tot gerenommeerde artiesten. Verder is er ook genoeg leuks te doen voor de kleine Swanners!

 

Data Swan Market 2019

 

zaterdag 25 mei t/m zondag 26 mei
11:00 – 19:00

 

Netflix

 

Wij hebben een aantal toffe Netflix films onder elkaar gezet. Een film kijken zonder reclames is toch veel relaxter? Bekijk hieronder onze top 3 van deze week:

 

  1. Catsby met Leonardo Di Caprio
  2. The best of me
  3. Revolutionary Road

 

 

 

Party Agenda

 

Vrijdag 24 mei | Bubble Gum Tolbrugstraat Landzijde 6 | 23:00 in Dordrecht
Vrijdag 24 mei | Jick Munro & Amazing Laserbeams Doornseweg 2b | 21:00 in Nieuwendijk
Vrijdag 24 mei | Buns N’ Roses – Part 2 Wijnhaven 3 | 23:00 in Rotterdam
Vrijdag 24 mei | Slotfeest Maassilo Maashaven Zuidzijde 1-2 | 22:00 in Rotterdam
Zaterdag 25 mei | Do You Do? in het Dolhuis op de Dolhuisstraat 55 | 23:00 in Dordrecht
Zaterdag 25 mei | 70’s/80’s Party Xinix Poppodium | 22:30 in Nieuwendijk
Zaterdag 25 mei | Krazy Every Saturday Free Entrance Oudegracht a/d Werf 154 | 23:00 Utrecht

 

Zaterdag 25 mei | Central Park 2019 Recreatieterrein Strijkviertel 32 | 12:00-23:00 Utrecht
met de Jeugd van Tegenwoordig, Miss Montreal, Douwe Bob, Racoon, DI-RECT, BlOF, Kaiser Chiefs, Wulf, Ronnie Flex en nog meer artiesten, kijk hier voor tickets.

 

Recept Toscaanse Zalm in knoflook roomsaus

 

Ingrediënten

 

  • 4 zalmfilets (of minder) zonder vel
  • Zout en peper
  • 2 theelepels olijfolie
  • 2 eetlepels boter
  • 6 teentjes knoflook, fijn gesneden
  • 1 kleine gele ui, in blokjes gesneden
  • 1/3 kopjes droge witte wijn (geen zoete wijn gebruiken)
  • 150 gram zongedroogde tomaten in reepjes
  • 3 kopjes spinazie kleine babyblaadjes of wat fijner gesneden
  • een half kopje geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 theelepel maizena gemengd met 1 eetlepel water
  • 1 eetlepel verse peterselie gehakt

 

 

Zo maak je het

 

Verhit de olie in een grote (koeken)pan op middelhoog vuur. Bak de zalmfilets aan beiden kanten en schroei ze dicht in een hete pan. Strooi daarna wat zout en peper over de zalmfilets heen. Bak ze ongeveer aan beiden kanten 5 minuten tot ze goed zijn. Haal ze daarna uit de pan en zet apart. Smelt de boter in de pan met de resterende sappen. Voeg de knoflook toe, bak tot je het goed ruikt (ongeveer een minuut). Bak daarna de ui in de boter. Giet de witte wijn erbij en laat het iets inkoken. Voeg daarna de zongedroogde tomaten toe en bak gedurende 1-2 minuten zodat de smaken mooi vrijkomen.

 

Zet het vuur laag en voeg de helft van de room toe en laat langzaam sudderen. Af en toe even goed over de bodem roeren. Breng daarna op smaak met zout/peper of andere specerijen. Voeg de spinazieblaadjes toe en laat deze in de saus verwelken. Dan is het tijd voor de Parmezaanse kaas! Laat de saus nog een minuut sudderen tot de kaas door de saus smelt.

 

  • Wil je een dikkere saus? Voeg dan nog het maizena mengsel toe in het midden van de pan, laat sudderen, blijf ondertussen doorroeren tot de saus dikker wordt. Voeg de zalm weer toe in de pan, bestrooi met peterselie en schep de saus over elke zalmfilet.

 

Dit gerecht kan je serveren met pasta, rijst of gestoomde groenten.

 

Iedereen een heel fijn weekend en geniet ervan!

Date

27 mei 2019

Category

Blog

Tags
gerecht, italie, netflix favorites, partyagenda, recept, tulpenfestival, uitgaan, wat te doen dit weekend, zalm
No Comments

Post a Comment